（一）櫥柜內部的清潔

廚房的柜子常會存放食用油、醬油、白糖等調味料，因此需要經常通風和消毒，以免產生潮氣和怪味。用食醋來清潔碗柜和櫥柜，不僅可以清除油污，還能去除異味。清潔方法:在清水中滴人少量食醋，先用醋溶液來擦拭碗柜和櫥柜的內部，再用干凈抹布擦拭一遍即可。如果櫥柜里的油污很厚，先要清除表面的頑固污垢，再用醋水清潔。此方法不適用于清潔原木材質的櫥柜。

（二）把手的清潔

櫥柜的把手比較容易粘上油污，而且很多把手不是平面的，增加了清潔的難度。可以先用小蘇打糊涂抹，再用軟布擦拭，最后用清水擦拭。清潔后取小塊保鮮膜包在把手上，油污和灰塵都會被阻擋在外面。保鮮膜臟了以后，只需要更換新的保鮮膜就可以了。

（三）去味和除濕的方法

1.牛奶去除櫥柜油漆味

新油漆過的櫥柜會有很濃烈的味道，將煮過的牛奶放人小碗里，再放進櫥柜內，關上櫥柜門，大約5小時后異味會消失。

2.花椒水去味

在鍋中放人25克花椒，加水煮5?10分鐘，用花椒水擦洗新油漆的櫥柜，可以去除油漆味。

3.櫥柜的除濕

在櫥柜角落放點洗衣粉，能夠有效吸收櫥柜內的水汽，洗衣粉因吸飽水分而結塊后，仍可再用于清潔衣物，不會造成浪費。

4.碗柜的除濕

在碗柜內放上一小碟小蘇打粉，待其吸收潮氣結塊后再更換新的小蘇打粉。結塊的小蘇打粉也不用丟棄，可以刷洗水槽或當清潔劑用。