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如何使熟鐵鍋不銹

發布時間:2018-10-16 10:43
作者:格瑞戴西


熟鐵鍋若每次用畢都洗凈,放在爐火上烘干后才擺放,還是一樣起銹,這是因為鐵片受高溫燒過后更易氧化,且看爐頭的鐵便知。其實每次使用完畢,用少許洗潔精以百潔布洗滌,過水抹干即可,注意不要放在靠近酸堿物品的地方。有少許焦跡,反而可減少生銹機會,故不必洗得太過分、

鐵鍋底有水垢銹跡,也可用紅薯皮放入鍋中,加水煮10分鐘,水垢即除。或放入洗米水浸一一會兒,也可防銹。

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