以往我們隨意丟棄的東西中，其實有許多仍有意外的功用。所以，在此提醒讀者，在扔進垃圾桶之前，請先徹底將這些丟棄物加以利用，這樣做不但經濟實惠，也可減少環境負擔。

（1）具有洗凈效果的東西。烹調過程中所產生的液體垃圾，將其直接倒人排水管，還是會污染水質，所以最好用來澆花或倒人土堆中。同樣，煮完面的水也可以用來清洗餐具或作為除草劑。

（2）可用以除臭的東西。我們每天所喝的咖啡或茶有絕佳的除臭效果，即使已經過期走味，只要加熱一下，仍可用來消除櫥柜、冰箱或微波爐內的異味。此外，咖啡渣可以放在煙灰缸中捺熄煙蒂，至于茶渣則可用來消除廚房垃圾的臭味。

其實不只是食品，就連木炭也具有很強的除臭效果。將木炭放在冰箱內，可去除冰箱的異味。此外，還可用它吸收使蔬菜腐壞的乙烯氣而具有保鮮的效果?？窘沟拿姘部勺鳛槌魟?，因為它具有和木炭一樣的功效。

（3）具有清潔用途的食品、調味料。如果你使用對人體有害的合成洗滌劑或化學藥品，即使能把四周環境打掃干凈，但排放到下水道的洗滌劑卻會同時對環境造成污染，得不償失。若能以食用的東西加以替代，不僅安全，也不會危害自然生態。例如鹽、醋具有除垢、殺菌的功能；牛奶、沙拉醬則可用以替代石蠟；至于橘子、檸檬、香蕉等水果的果皮，可用來清除梳妝臺以及皮革制品上的污垢，用途廣泛。事先將廢棄的果皮、菜屑存放在廣告單折成的紙盒內，清理時便可廢物利用，省錢又環保。

總之，多利用天然的東西，對人體及環境都不會造成傷害。